スリー スティックス PFVエステイト ピノ・ノワール[2015]
Three Sticks PFV Estate Pinot Noir15
タイプ | 赤ワイン |
産地 | カリフォルニア/ソノマ |
品種 | ピノ・ノワール100% |
容量 | 750ml |
数々のトップワイナリーと畑を所有しているオーナー個人が世界最高のワインを作ることを目的に生まれたブティックワイナリー。
プライス・ファミリー・ワインズの経営者として キスラー、ルトゥム、ゲリー・ファレル等、数々のトップワイナリーと畑を所有しているビル・プライス個人の「世界最高水準のカリフォルニアワインを造る事」を目的に2002年設立されたブティックワイナリーです。 いずれも高評価なワインを生み出す畑の中でも、最も優れている葡萄が造られる区画をスリー・スティックスは選びワイン造りをしています。
【PFV】
2015Vt、ファーストヴィンテージ。畑は、最北のワララ、風が強いぺタルマ・ギャップにあるソノママウンテン沿岸部のギャップス・クラウン、セバストポル北の森林に位置するデュポン、そしてデュレル・ヴィンヤード産葡萄のブレンドです。非常に香り高くフレッシュなブラックベリーを核にエキゾチックなピンクペッパーコーンとカルダモンが感じられます。フィニッシュまで通して重みある味わいでバランス良い骨格と素晴らしい凝縮感が特徴。フレンチオーク(内60%は新樽)で11カ月熟成。