レ・ヴァン・コンテ ル ピュイ[2018]Les Vins Contés Le Puits18

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レ・ヴァン・コンテ ル ピュイ[2018]
Les Vins Contés Le Puits18

タイプ 白ワイン
産地 フランス/ロワール
品種 シャルドネ50%、ソーヴィニヨン・ブラン50%
容量 750ml
商品詳細・生産者情報

我々の認識するネゴシアンのイメージを変えた男ロワール各地のブドウでピュアでナチュラルなワイン造り。年々上がるそのクオリティに期待が膨らむバラエティに富んだキュヴェ。 我々の認識するネゴシアンのイメージを変えたレ・ヴァン・コンテ。

2002年から始めたロワールのネゴシアンで我々とのお付き合い。私も2002年に同じ地でワイン造りを始め、同じ仲間として同じ苦労を一緒に歩んできました。Midoのワインも心境的に作りたくない私に代わって醸造してくれたり、剪定で人が足りないと探してくれたり、 色々助けてくれているのがオリヴィエです。 ViniJapon第二回目が開催になる予定の時に、延期になっても日本に来てくれました。色んな意味でオリヴィエには実は頭が上らない面が沢山あるのです。でも絶対に信頼できる、決して人を裏切らないお人柄はとても素敵です。ちょっとのんびりした感じもありますが、その性格がワインにも出ているのが面白いです。彼は2002年からワイン作りを始め、少しずつ少しずつ味が向上してきました。そのスピードはちょっとのんびりだったかもしれません。しかしどのヴィンテージもコストパフォーマンスの良さはピカ一です。長年扱って下さられておりますお客様はもうご理解頂いていると思いますが、彼のワインはどんどん 味が向上しております。
彼は1995~1998年までParisのギイ・サボワという一世を風靡したレストランでソムリエをしておりました。ちなみにこのレストランは今では1ッ星から 2ッ星に昇格し、他にもビストロで手軽なお店の展開も始め、とても人気のあるシェフです。ソムリエ時代多くの素晴らしいワインと出会い、自然派ワインにショックを受け、1998 ~ 2001年までBeaujolaisの大御所マルセル・ラピエールの所でワイン造りを学びます。
そして2001~2002年、最後の1年間だけParisに戻りCave a Parisという酒屋さんで自然派ワインばかりのセレクションのお店をたった1人で任せられ、そして遂に2002年より独立しました。
物腰柔らかい、とても紳士的なハンサムボーイ、ワイン醸造家というよりソムリエさんのイメージでしたが、今ではその面影は過去のもの。オリヴィエはすっかり醸造家として二回りも三回りもたくましくなりました。

私の付き合っている醸造家達はほとんどが自分で始めた人ばかりです。葡萄は彼等の知人のBIOかビオディナミ実践者のブドウのみ購入し醸造。 ネゴシアンとはもう呼べるレベルではないでしょう。

ルピュイ「井戸」という名の白。井戸から湧き出る水のように日常から飲んで欲しいとの想いで命名されました。粘土とシレックス土 壌で育つシャルドネとソーヴィニヨンブランをグラスファイバータンクで発酵、木樽で熟成しました。淡いクリーム色、杏やカリン、プラムの香り、たっぷりのエキスを感じるアタックに豊かな果実味と高めの酸、中程度のアフターで締めくくられます。
【インポーター資料より】

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