ドン・ペリニヨン ギフトBOX ヴィンテージ[2008]Dom Perignon08

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ドン・ペリニヨン ギフトBOX ヴィンテージ[2008]
Dom Perignon08

タイプ シャンパーニュ
産地 フランス/シャンパーニュ/エペルネ
品種 シャルドネ、ピノ・ノワール 
容量 750ml
商品詳細・生産者情報

2008年のシャンパーニュ地方は、ワインアドヴォケイト誌にて99点、ワインスペクテーター誌においても95点という高得点を獲得している、愛好家なら見逃せない世紀のグレートヴィンテージ。大陸性気候の激しさを体現したような年で、雨や嵐の多い春が去ると強烈な暑さと涼しさが交互にやってきて、夏は例外的に涼しく僅かな日照でありながら空気は乾燥しており、ブドウはじっくりと成熟しました。結果として寒暖のコントラストによって果実に凝縮感が生まれ、濃縮された風味とフレッシュな酸を兼ね備えたブドウが結実。ヴィンテージの力強さに濃縮した旨みと奥行きを備えるシャンパーニュが造られました。

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