オジル キュヴェ ブーレ[2018]Ozil VdF Cuvee Bourret18

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オジル キュヴェ ブーレ[2018]
Ozil VdF Cuvee Bourret18

タイプ 赤ワイン
産地 フランス/コート・デュ・ローヌ地方
品種 グルナッシュ100%
容量 750ml
商品詳細・生産者情報



~まさにヴァンドソワフ!大満足の18年~
最新リリースの2018年は「とにかく全て(栽培、収穫、醸造)が上手く行ったんだ」と話す彼らの言葉通り、今までとは1つ上のレベルにあがったワインを造り出しました。素晴らしいヴィンテージの恩恵を受けた2018年は、日本に到着後、野村ユニソン倉庫で状態を落ち着かせこの度、リリースされます。

ジェローム ジュレ、ジル アゾーニ、マゼルなど名だたる造り手達が活躍するアルデッシュ地区。もっともアルデッシュと一言で言ってもその範囲は広大で、彼らが活躍するのはアルデッシュの中でも南のエリア。この場所は、ワイン産地としては辺境の辺境。先駆者はジル アゾーニ氏であり、ジェラール ウストリック氏です。そして2006年に自然派ワイン造りをスタートさせたジェローム ジュレの登場によってこの地域は一気に活気を帯び始めました。このジェローム ジュレの成功は、地域の若手生産者にとってのモデルケースとなり、アルデッシュ地区は自然派ワインの一大産地となり、ホットスポットとなったのです。
そして2013年、トマとジャン=ダニエルのオジル兄弟によってはじめられたのがこのドメーヌ オジル。畑をビオロジック栽培に転換、自然酵母による発酵、瓶詰め時の亜硫酸無添加など、ジェローム ジュレに鍛えられただけあって「リスクヘッジ」などのない直球の自然派ワインスタイルを貫きます。仕上がったワインは、派手さこそありませんが素朴さとピュアさ、なめらかな口当たりに余韻の美しさと、まさに南アルデッシュの自然派ワインスタイル。

日照条件の良い山頂付近の畑と、平地に近い底部の畑から収穫される葡萄をブレンドすることで軽やかな味わいを表現したキュヴェ。2018VTはとにかく香りが素晴らしい!ベタッとした重たいニュアンスは微塵もなく、集中していながらエレガントさを感じる香りで、小粒なブラックベリーやプラムのニュアンスに加え、白胡椒や中近東系のスパイスの香りを感じられます。密度の濃い果実感がありながら口当たりはソワフで、どこかピノ ノワールの様なニュアンスを感じることが出来ます。2日目以降も不安定になることは無く、美味しく飲み進めることが出来ます。

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