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ピンク・グレープフルーツ味のサンプルムースで鮮烈デビューを果たした「レミ・セデス」より限定≪4本セット≫入荷
■人柄、蔵元■
　2013年にペイ・ナンテのこの地にドメーヌ設立。同時に初ヴィンテージ。「まだ、初心者です」と謙遜する、真面目で人懐っこくて、繊細な芸術肌のレミ。
出身はジュラ地方。元々はプロのアコーディオン奏者。子供の頃から自然の中での仕事に憧れを抱いていた彼は、農業大学で栽培を学ぶ。その時に出会った妻がナント出身だったことから、ロワールへの縁が出来る。2004年からはボルドー、サン・テミリオンの★孤高の自然派で400年以上の歴史のある「シャトー・ルピュイ」★で6年間働いた。そんな彼がのめり込んだのは、ロワールの酸ののった美しいスタイルのワイン。「苦しい土地、寒く雨もある。若い人達に夢がなくなってしまったこのミュスカデの地で、素晴らしい自然なワインを造りたい。」
■畑■
ガメイは花崗岩が大好きなぶどう。大西洋から60kmで海が近いことによる塩気的ミネラルが伸び伸び！ロワールの最高峰の畑に見られる黒い岩盤の火山岩も。現在4haでガメイ2.5ha。ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）のヴィエイユ・ヴィーニュが1.5ha。プレ・フィロキセラ(フィロキセラ前の自根のぶどう)も多くあり。ボージョレーと同じ品種のガメイ。将来は、自分が完璧に目を光らせる規模の6haを目標にしている。
■栽培■
畑に優しくまた自身が腰を痛めたこともあり畑は、2頭の馬で耕す。馬で耕す農具はこの村（サン・テルボンst herbon村）で生まれた。馬は土を潰さない、ストレスを与えないのは間違いないので、元々馬で耕したかったが、特にガメイの古木は馬でやらねばと考えていた。「命を使って、命を育てる」よう心がけている。
枝の先端＝触覚は切らない。（自然栽培の最先端。ラングロールも同じことを言っている！！）剪定は、ゴブレとギヨの間。ビオディナミ。全て手摘みして、畑で完全に選果。トリアージュ台は使わない。

≪4本セット内容≫
■レミ・セデス　キュベ　ミシェト　ムロン・ド・ブルゴーニュ［2019］（白）
産地：フランス/ロワール　/ペイ・ナンテ
品種:ムロン・ド・ブルゴーニュ、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ
極上フルーツバスケット！ぶどうとは信じがたい、絞ったばかりのグレープフルーツそのものの香りに満ち満ちている。白桃のような甘いニュアンスも溢れ出て…極上のフルーツバスケットが目の前にあるみたい！少しほろ苦さも、余韻にキレイな酸が残る。飲み進まずにはいられない！

■レミ・セデス　キュベ　サンプルムース［2018］（ロゼ）
産地：フランス/ロワール/ペイ・ナンテ
品種：ガメイ
誰もが驚愕！ガメイ界に激震を与え続ける！ピンク乳白色の濁りにワクワクが止まらない！香りは爽やかなグリーンノート。味わいはピンク・グレープフルーツ味完全復活！フレッシュでちょっぴりのほろ苦さが口いっぱいに広がる。ガメイの、いや、ぶどうの奇跡！！

■レミ・セデス　キュベ　ノエ ［2018］ (赤)
産地：フランス/ロワール/ペイ・ナンテ
品種：ガメイ
今ヴィンテージ滋味深さNO.1!ワイン名の由来は、息子の名前とノアの箱舟から。レミ特有の柑橘系のアロマ。なめらかにじんわり広がるブラッドオレンジのような果実味と優しいタンニンにノックアウト！

■レミ・セデス　トレ　ガメイ［2018］　(赤)
フランス/ロワール/ペイ・ナンテ
品種：ガメイ
果実詰めまくった超ガメイ！「Trait Gamay」と「Tres Gamay」がかかっていて、意味は「馬で世話したガメイ」＝「超ガメイ」笑。スムースなタンニンと程よい野性味がマニア心をくすぐる…