ドメーヌ・マルク・テンペ アムゼル・ピノブラン・ツェレンベルグ[2018]
Dom Marc Tempe Amzelle Pinot Blanc Zellenberg18
タイプ | 白ワイン |
産地 | フランス/アルザス |
品種 | ピノ・ブラン60%、オーセロワ40% |
容量 | 750ml |
商品詳細・生産者情報
AOCのお達しにより村名はキュヴェ名に冠する事が出来なくなりAmzelle(クロウタ鳥)と名付けました。ツェレンベルグの数パーセルのブレンドで、プレス後デブルバージュし、フードルで23 ヶ月発酵・シュールリー熟成しました。透明感あるレモンイエロー色、マ ンゴーやパパイヤ、パングリエ香、ふっくらとした口あたりにたっぷ りの果実味と高めの酸、骨格の整った仕上がりです。
今作はツェレンベルグと他のエリアからのブドウを使用、アムゼルと名付けました。