イチローズモルトは、株式会社ベンチャーウイスキーが手がけるジャパニーズクラフトウイスキーの代表格です。埼玉県の秩父蒸留所で製造されるイチローズモルトは、手作業による製造工程や地元産の原料使用などクラフトマンシップ溢れるウイスキーとして知られています。ミズナラ材を使用した発酵槽や地元産の大麦を使用するなど素材と製法に徹底的にこだわり、製麦からボトリングまで一貫して行うことで品質の高いクラフトウイスキーを生み出しています。
創業者である肥土伊知郎氏の名を冠したこのブランドは、世界中のウイスキー愛好家から注目を集めています。

伝統的なダンネージスタイルの貯蔵庫で2008年の創業時から熟成させてきた原酒の中から、ブレンドで力を発揮する原酒をキーモルトとして選出。個性豊かなモルトやグレーン原酒をバランスよくブレンドしています。自然の風味を大切にするために、ノンチルフィルター（冷却濾過なし）で、人工的な着色を行わないノンカラーで造られます。※専用箱入り