自由なワインのトップランナー、シュレールのバックヴィンテージ。過酷なヴィンテージだった為、買いブドウで造られたキュヴェ。ビオロジックで栽培されたブドウで、Mittelbergheim村（ミッテルベルグハイム）産。平均樹齢20年、標高200mほどの南東向きの粘土質土壌区画。古いフードルで発酵させ、そのフードルで10ヶ月間熟成させてから瓶詰め。
軽く濁りのある黄色の外観。軽い揮発とミラベルの果実の香り、ペトロール香をしっかり感じます。岩塩のようなミネラル感もあります。味わいは、アップルフィリングのソフトな果実感にパイナップルの酸味、ローストした黄パプリカのような甘味と旨味があります。オイリーなニュアンスが強く、軽いミネラル感が味わいを引き締め、ゆっくり味わうと徐々に複雑味が現れます。