アンドレ・ロレール ビュル・ド・ヴィ[2024]ペティアン・ナチュレル
ANDRE ROHRER Bulles de Vie24
| タイプ | 白/微発泡 |
| 産地 | フランス/アルザス |
| 品種 | オーセロワ40%、シルヴァネール40%、ミュスカ15%、ゲヴュルツトラミネール5% |
| 容量 | 750ml |
ご注意下さい→→ラベルの色は数種類ありますがお選びいただくことはできません。※ラベルが新しくなりました。
毎年人気のアンドレロレールのビュルドヴィ。2024年は涼しかったヴィンテージ。そのため、フレッシュで飲みやすいヴィンテージとなり、ビュル・ド・ヴィには最適だった。ミュスカの収穫量は極端に少なく、複数の区画のぶどうを用い即圧搾。澱が溜まりすぎないように複数回澱引き実施。このヴィンテージは非常にフレッシュで軽やかなため、ボディ感を出すためにゲヴュルツトラミネールを少量ブレンド。その結果、ミュスカの比率は控えめながらも喉の渇きを癒す自然なペティヤンが完成しました。仄かに緑掛かったイエローの色調、泡は穏やかだがとても細かい。軽やかなミュスカの香りが心地よく、乳酸的カルピス香に、ほんのり生姜の風味が感じられる。浮遊感を感じる軽快な口当たりで、黄色果実の品のある風味が広がり、バランス取れた味わい。
ストラスブールとコルマールの丁度中程に位置するミッテルベルグハイム村に所在する、ドメーヌ・アンドレ・ロレールの現在のオーナー醸造家アンドレは8代目で、そのお父さんは1960年代からすでに雑草とぶどうの樹とが共生した栽培を始め、1980年代には化学殺虫剤の使用もやめ、2001年にはアンドレが公式にもAB認定ビオ栽培とした。また、2016年からはビオディナミによるぶどう栽培を始めている。アンドレは、純粋さと精緻さを兼ね備えたとても優れたワインを生み出しているが、特筆すべきはアンドレの息子ルードヴィックの存在!ルードヴィックはアンドレが受け継ぎ発展させたテロワールがしっかりと詰まったぶどうから、自然な醸造方法により純粋さがそのまま表現された、とても体に優しい味わいのワインを造りだした。
当店てんちょ、コレを飲んでアンドレロレールのファンになったらしいです…( *´艸`)







