【希少銘柄白セット】コングスガード アルバリーニョ ナパ・ヴァレー[2025]×1本 & コングスガード シャルドネ ナパ・ヴァレー[2024]×1本【計2本セット】【送料&クール便無料】
KONGSGAARD 2bottle set
※弊社取り扱いのコングスガードは全て「株式会社中川ワイン」輸入商品です。
■コングスガード アルバリーニョ ナパ・ヴァレー[2025]×1本
産地:カリフォルニア/ナパ・ヴァレー/ハドソン・ヴィンヤーズ(畑)
品種:アルバリーニョ100%
カリフォルニアでは珍しいスペイン品種(比較的早飲み)をコングスガードが格上に仕上げる。このアルバリーニョの畑はカーネロスにあるハドソン・ヴィンヤードの0.3haの区画からわずか45ケース造る。涼しいサン・パブロ湾に面した岩がごろごろした急斜面に植樹されている。うっとりする白い花の様なアロマと、砕いた岩や石の鉱物的な要素と、レモンのはちみつ漬けのニュアンスが合わさる。爽やかで口当たりの滑らかな余韻に秀逸な酸が全体を支える核となっている。
この特別な畑の環境と、醸造方法によりスペシャルなワインとなっている。スペイン・ガリシア地方、リアス・バイシャスの雰囲気を十分に表しながら、カリフォルニア特有の凝縮感も共存するワインに仕上がっている。少し冷たく(9度位)、様々な魚介類の料理と楽しんでいただきたい。 ロバート・パーカーはかつて、このファースト・ヴィンテージを飲んだ時に「今まで飲んだカリフォルニア産アルバリーニョの最高峰。」とコメントをくれた。アントニオ・ガローニは「品格が備わった個性」とコメント。生産量はいつも少なく今回のヴィンテージは45ケース。ほぼ全てがアメリカ国内の選ばれたトップ・レストラン(ニューヨークとサンフランシスコ)のみに配荷され、日本には懇願して極少量のみ輸入される希少品。
■コングスガード シャルドネ ナパ・ヴァレー[2024]×1本
産地:カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
品種:シャルドネ100%
ナパ・シャルドネの銘醸畑ハドソンとハイドをコングスガードが昇華させる。華麗にして伸びやか一度味わったらやめられない逸品。ナパ・ヴァレーを代表する二つの畑の葡萄を用いる、コングスガードの創業時から造り続けている代表作。その生産量は年産約4000ケース程度。日本に入荷してもすぐ完売してしまう貴重なワイン。ナパ・カーネロスにある二つの畑、ハドソン・ヴィンヤードとハイド・ヴィンヤードの個性に、新たな畑、アルカディア・ヴィンヤードのクームスヴィルらしい鋭角な酸が加わる。
1996年初リリースから現在まで造りつづけている。 天然酵母のみの樽醗酵・樽熟成(約2年)ノン・フィルター、人工的な清澄無しに瓶詰する。この手法から果実味と酸のバランスが究極に昇華した唯一無二の味わいが口いっぱいに広がる。ブルゴーニュ・ムルソーやシャブリの一部の造り手のワインに現れる濃厚でフリンティ(火打石の香)な香りが顕著に表れるのがこのワインの特徴の一つ。
ジョン曰く「ブルゴーニュの博物館」のようなシャルドネ。1930年代のブルゴーニュのようにワインを造っている。最近のブルゴーニュの造り手はプレマチュア・オキシデーション(プレモックス、早期酸化)を恐れて、バトナージュをせず熟成中の酸素との接触を避ける傾向が強い。しかし、ジョンは樽熟成二年間、バトナージュあり、SO2はごく少量という昔ながらの手法をとっている。これはジョンがドミニク・ラフォンの父親やコシュ・デュリの先代から学んだ手法だ。加えてこのワインを特別なものにしている「マジックはハドソン、ハイド、アルカディアという素晴らしい栽培者たちの特別な区画のコンビネーションだ」とも語っている。







