※弊社取り扱いのコングスガードは全て「株式会社中川ワイン」輸入商品です。

■コングスガード エステート・ホワイト ナパ・ヴァレー［2025］×1本
産地：カリフォルニア/ナパ・ヴァレー/アトラス・ピークの自社畑
品種：ヴィオニエ主体、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ
ナパ・ヴァレー、アトラス・ピークの東端にある自社畑でオーガニック栽培されるヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネをブレンドしたユニークなワイン。かつて「VioRous/ヴィオルス」(ヴィオニエ＋ルーサンヌ）を造っていたが、そのイメージを念頭に更に進化させたワインとしてエステート・ホワイトを考案。
標高の高いアトラス・ピークの自社畑で栽培される3つの品種の個性を際立たせる為に、粘土製のアンフォラと数年使いの仏産樽で発酵・熟成10か月。ジョンによると、アンフォラには品種が持っているオリジナルの特性を引き出す力があるそうで、シャルドネ、ヴィオニエのに使用しているが、ソーヴィニヨン・ブランは香りが強くなりすぎるため使用しないとのこと。自社畑は標高が高く朝晩は涼しく、日中は十分な日照が確保でき、岩が多い火山性土壌のテロワールで育つ個性豊かな白ワイン品種が調和し、見事なバランスを生み出している。オレンジの皮、和梨、アーモンド香るマジパンの風味が感じられ、豊かな風味と官能的な味わいが引き出され、口中に贅沢な余韻が広がる。
ジョン・コングスガードからの2025年ヴィンテージコメント
アトラスピークの自社畑で栽培されたヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネのブレンド。かつての「VioRous/ヴィオルス」(ヴィオニエ＋ルーサンヌ)と同じように、ヴィオニエの軽やかで優美な個性は、組み合わされる品種によって地に足のついたものとなる。ソーヴィニヨン・ブランのレーザーのように明るく鮮明な酸と、シャルドネの石を思わせる深みが、それを支えている。
粘土製アンフォラと古樽で10か月熟成。私たちのエステートで生まれるワインの新たな基準となるような仕上がり。オレンジの皮、ストーンフルーツ、ハニーサックルの風味が、なめらかな質感の中で浮かび上がり、不思議なほど長い余韻へと続く。2025年は夏を通して暑い日がほとんどなく、長く穏やかな生育期となり、理想的な条件に恵まれた。

■キングスファーム カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー（コングスガード）［2024］×1本
産地：カリフォルニア/ナパ・ヴァレー/アトラス・ピークの自社畑
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%
メイリング・リストの重要顧客のみにリリースされていたコングスガードのセカンド・セレクション。現在ではアメリカ国内ではほとんど流通せず、すべて輸出に出している。そしてその輸出用の90％ほどが、日本、つまり中川ワインに出してくれている。尚、コングスガードでは自社畑の黒葡萄品種の栽培を苦渋の決断でやめたので、このワインが、ジョン・コングスガードか造る最後のカベルネ・ソーヴィニヨンとなる貴重な逸品。
コングスガードと全く同じ醸造方法。最終樽セレクションでコングスガードにならなかった樽を使う。ヴィンテージによってはキングス・ファームにならない樽もある。それ程厳しいセレクションで造られる。
濃く凝縮しながらもシルクのようなきめ細かい口当たりを持ち、コングスガード・カベルネらしいパワフルながら、決してダレない、筋肉質でがっしりした酒質を十分に受け継いでいる。クラシックなボルドー・スタイルのカベルネ。ボルドー左岸で言うと、マルゴーは果実味と丸みがある。ポイヤックは少し厳格で、サン・テステフまで上がるとワインにしっかりとした構造が出てくる。このワインはそれを思い出させる。ある種の厳格さがあり背筋が伸びるようなワイン。