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ヒトミワイナリー シャルドネ・ガール[2022]Hitomi Winery Chardonnay Girl22

価格: ¥3,280 (税込)
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ヒトミワイナリー シャルドネ・ガール[2022]
Hitomi Winery Chardonnay Girl22

タイプ 白ワイン
産地 日本/滋賀県(山形県産ブドウ使用)
品種 山形県産 シャルドネ
容量 750ml
商品詳細・生産者情報

※ご注文時、冷蔵便(クール便)のご指定をお願いいたします。

山形県高畠町の大浦進さんが栽培するシャルドネを使用し、木樽醗酵熟成させた白ワイン。
【醸造人からの特徴コメント】
山形県高畠町の大浦進さんが栽培するシャルドネを使用し、醗酵および熟成をフレンチオークの樽で行いました。日本のシャルドネの繊細な味わいを損なわないよう、丁寧に時間をかけて搾汁し、低温でゆっくり醗酵させました。数年使用した樽を使用しているため、樽由来の香りはほとんどなく、すっきりとした味わいに仕上がっています。

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