2016年ヴィンテージは限定1,000本のみ。
オークヴィルの西丘陵・著名ワイナリーの自社畑 100％から造られる希少・限定品。

［畑］
2016 年はオークヴィルの西丘陵、銘醸畑が集まるエリアにある有名ワイナリーの自社畑から、長年の信頼 とコネクションゆえに調達することができた希少な葡萄から数量限定で造られる希少なワインです。 オークヴィルの 29 号線より西になだらかな斜面が徐々に標高を上げながら丘陵に繋がる地区は、ナパ・ヴァレ ーの中でも最高級なワインが造られる銘醸畑が連なります。代表するのはモンダヴィとベクストファーが所有 するト・カロン、ハイツのマーサズ・ヴィンヤード、オーパス・ワンが所有する幾つかの区画、ヴァイン・ヒル・ ランチ、そしてハーラン・エステートの畑。それらと接するように平地から斜面、森林の中に伸びるように広が る畑から、非常に限られた葡萄を譲り受けました。（畑名は未公表）土壌は大きく二つに分かれ、平地部分は古 代の川が運んだ堆積粘土土壌で地中には小石が混ざり水はけが良く、粘土が含まれるので保水力を持ち、濃厚な 味わいとなります。丘陵に近くなると複雑な土壌が混ざり合い、主体は火山性土壌で鉱物的なミネラル感（鉄分 やスパイス感）なども併せ持ち、複雑味に富んだ味わいを加味します。

［味わい］
2016年は、黒系ベリー、ココアのオークヴィル・カベルネらしいアロマと、紅茶やハーブのニュア ンスが合わさります。味わいにはクランベリー、ブルーベリーなどベリー系が主体となり、そこに複雑なスパイ ス感、土っぽさや、アニス、ナツメグ、黒胡椒などが印象的に加味されます。口当たりはスムースながら力強いタンニン、高い凝縮感があり、余韻にヴァニラ、クローブなどのスパイス感が長く続きます。 プレミアム・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴である 赤紫の濃い色合い、濃厚なベリーのアロマ、ハーブ、スパイスのニュアンス、豊かでふくよかな果実味、フル・ボディの味わい、樽のニュアンス、ココア、葉巻、しっかりとしたタンニン、長い余韻、肉料理との好相性。 果実の凝縮と引き締まった余韻を兼ね備えるのがナパ・ハイランズ・リザーブ・カベルネの特徴。
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