シェーファー カベルネ・ソーヴィニヨン ワン・ポイント・ファイブ スタッグスリープ ディストリクト［2012］375ml［ハーフボトル］
Shafer Vineyards One Point Five12 375ml
| タイプ | 赤ワイン |
| 産地 | カリフォルニア/ナパ・ヴァレー/スタッグスリープディストリクト |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
| 容量 | 375ml |
商品詳細・生産者情報
【シェーファー・ヴィンヤード】こちらの商品はハーフボトルです
ワイナリーの始まりは1972年にさかのぼります。フラッグシップはヒルサイドセレクト。オーナーのジョン・シェーファーは出版業界で華々しいキャリアを築いてきましたが、その地位を捨て全ての情熱をワインに捧げる決意をしました。理想のワインを造るために、独学で醸造に関する本から知識を学んでいきました。
ナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトに位置するヒルサイドを本拠地に、まずは古木の移植から始め、やがて醸造学を学んだ長男のダグ・シェーファーも加わり醸造業にまで発展していきます。
“ワン・ポイント・ファイブ”とは父と子2人が創立当初から30年ほど協力あわせて造ってきた証、1.5世代という意味を込めて付けられました。 親子2世代で造り上げた最上級のカベルネ。
ワン・ポイント・ファイブは、エステートとワイナリーがあるスタッグス・リープ地区の自社畑から造られます。ジョン氏とダグ氏が初めてカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培、生産したのは1978年のこと。
