スターレーン ヴィンヤード アストラル[2011]Star Lane Vineyard Astral11

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スターレーン ヴィンヤード アストラル[2011]
Star Lane Vineyard Astral11

タイプ 赤ワイン
産地 カリフォルニア/サンタ・バーバラ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン77%、カベルネ・フラン23%
容量 750ml
商品詳細・生産者情報

スターレーンのフラグシップ。その年最高のキュベを使ったレシピの無い限定ワインです。凝縮度が非常に高く、男性的な骨格と円熟した果実やスパイスの複雑なフレーバーは絶品です。
標高500mの畑で収穫された最上級キュべのみを使用した良年にのみ発表されるワイン。(生産量は6000本以下)標高の高い畑はスターレーンのハッピー・キャニオンのテロワールを最も表現し、ここで収穫されるブドウは小粒で、濃厚な色をした最も凝縮したフレーバーを持つ最高のワインを産み出します。

使用されるクローンはカリフォルニアの最高のカベルネクローンとして知られるジョージ・デ・ラトゥールで、この木はフィロキセラの被害もないことから台木無しで栽培されます。
サンタバーバラのテロワールを最大限に活かす素晴らしいワインは畑から産まれるテロワールを語るワインが目指すワイン。
サンフランシスコから南に約500kmの地点に位置するサンタ・バーバラ州。この地は南北アメリカ大陸中唯一山脈が東西に走る珍しい地形環境を持つ産地です。ナパの銘醸地、ハウエル・マウンテン、オークヴィルなどの山間部の銘醸地と良く似た気候を持ちます。

2008年~2015年にはゴルフ世界4大大会の一つマスターズが開催されるオーガスタ ナショナル ゴルフグラブで期間中にワインがオンリストされるなど注目を集めることになります。

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