ダブル・ダイヤモンド カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー[2018]Double Diamond Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley18

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ダブル・ダイヤモンド カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー[2018]
Double Diamond Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley18

タイプ 赤ワイン
産地 カリフォルニア/ナパ・ヴァレー/オークヴィル
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
容量 750ml
商品詳細・生産者情報

畑:シュレイダーがオークヴィルで造るワインと同じ畑から(各畑の比率は非公開)
① ベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤード
② モンダヴィが商標権を持つト・カロン・ヴィンヤードⓇ
上記に加えて、③オークヴィル AVA の優良な畑がいくつか(非公開)



シュレイダーの別ブランドとして誕生
自らの名前を冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業したフレッド・シュレイダーは、ナパ・ヴァレー最高の栽培家ベクストファーのカベルネ・ソーヴィニヨンから、才能溢れる若きワイン・メーカー・トーマス・リヴァース・ブラウンを大抜擢し、高いパーカー・ポイントを連発する濃厚で力強いワインを造ります。2001 年、フレッド・シュレイダーは、オークヴィル以外でベクストファーが持つ畑からも最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを造ろうと「ダブル・ダイヤモンド」ブランドを立ち上げました。ボンバーX(ジョルジュ III、ハウエル・マウンテン、スプリング・マウンテンのカベルネをブレンド)と、レイク・カウンティのレッド・ヒルにあるアンバー・ノール・ヴィンヤード(アンディ・ベクストファー所有)の二つのワインをリリースしました。シュレイダー・ブランドの兄弟ブランドとして高い評価と熱狂的なファンを作り2013年まで12年間造られました。

リ・ボーン「ダブル・ダイアモンド」別コンセプトとして再登場→「オークヴィル限定ナパカベ」
シュレイダー・セラーズは 2017 年にコンステレーション傘下となり、今まで以上にナパ・ヴァレーの最高の畑からワインを造ることが可能になります。人気のあった「ダブル・ダイヤモンド」のブランドを使い「オークヴィルの畑限定の最高のカベルネ・ソーヴィニョンを可能な限り手の届く価格で。」をコンセプトに、シュレイダーと同じワインメーカー・トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕を駆使します。
★コンステレーションはロバート・モンダヴィも所有します。つまり、シュレイダー及びダブル・ダイヤモンドはベクストファー所有の畑だけでなく、モンダヴィ所有の畑(代表モンダヴィ・ト・カロン)をも使うことが出来るようになりました。

エクスクルーシブ・オークヴィル(オークヴィルの畑限定) オークヴィル AVA は、ヴァカ山脈とマヤカマス山脈の間に位置するナパ・ヴァレーの ほぼ中央部にあり、ナパ・ヴァレーを代表する多くの銘醸畑があります。代表はオーパ ス・ワン、ト・カロン、ハーラン、スクリーミング・イーグルなど。
西側山麓とヴァレー・フロア(中央の平地部分)と東側山麓では個性が分かれ、ワインは多様性に富みます。土壌、日照、冷涼な風などの理想的な組み合わせに恵まれ、世界で最高のカベルネ・ソーヴィニヨンの産地として名実共に高い評価を受けています。


ヴィンテージ:2018 年は寒い冬にたっぷりと雨が降り芽吹きと開花はやや遅れたが、夏は熱波がなく、温暖でじっくりと時間をかけて成熟した完璧な年となった。
醸造:仏産樽(新樽率 50%)、16ヶ月熟成
味わい:濃い赤紫の色合い、青黒系ベリーが圧倒的で、ナツメグ、スペアミント、スパイシーなメキシカン・チョコレート・ドリンクの魅力的なアロマがグラスから立ち上がり、口当たりは滑らかで、シルキーなタンニンが口いっぱいに広がる。豊かでコクのある味わいは、香りと同じ青黒系ベリーが主体で、レザー、砕かれた岩、葉巻などが複雑に絡み合う。杯を何杯も重ねたくなる飲み安さと果実の濃厚さを持ち、今現在とても良い状態。3~5 年の熟成で更に深みを増してくるであろう。

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