ブラックサムライ カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー[2019]
Black Samurai Cabernet Sauvignon Napa Valley19
タイプ | 赤ワイン |
産地 | カリフォルニア/ナパ・ヴァレー |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
容量 | 750ml |
NBAの八村塁が手掛けるブランドが「ブラックサムライ」です。 最高峰のNBAで挑戦し続け、高みを目指す八村塁の情熱が、ワインという1つの形で表現され、遂にリリースを迎えました。ワインメーカーは、ナパ・ヴァレーで不動の人気を誇るファーニエンテが設立し、シングル・ヴィンヤード・シリーズの数量限定商品として名声高い「ニッケル&ニッケル」のワインメーカーでもあるジョー・ハーデン氏が手掛けます。
2019年がファーストヴィンテージとなり、カリフォルニアの銘醸地ナパ・ヴァレー、クームスヴィルAVA のカベルネ・ソーヴィニヨン100%の単一品種で造られます。
ナパ・ヴァレーの南東端にあるクームスヴィルに位置し、2013年植樹、ドライ・ファーミング(無灌漑)、オーガニック農法。サン・パブロ湾に隣接していることから他のナパ・ヴァレーの地域と比べて冷涼で、日中の気温は他のAVAに比べ3℃~5℃近く低くなることもあります。土壌は、主に火山岩と堆積土壌です。カシスやブルーベリーの黒系果実のパワフルな果実味にハーブやカカオ、上品なオークの香りが感じられます。味わいは、凝縮感のあるフルーツの濃密さと、シルキーでキメの細かいタンニンが調和され、長い余韻とともに芳醇な香りが広がります。