オーパス・ワン［2012］
Opus One12
| タイプ | 赤ワイン |
| 産地 | カリフォルニア/ナパ・ヴァレー/オークヴィル |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン79％、カベルネ・フラン7％、メルロー6％、プティ・ヴェルド6％、マルベック2％ |
| 容量 | 750ml |
商品詳細・生産者情報
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、スーパー・カリフォルニアワイン「オーパス・ワン」。
2012年のオーパス・ワンは、フレッシュな濃い果実のアロマを呈し、かすかに森の下草や黒鉛のニュアンスがアクセントとして感じられます。丸みを帯びたまろやかな舌触りとサテンのようなきめ細やかなタンニンが、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリーといったクラッシックな風味を包み込みます。
温暖で乾燥した冬が終わると、3月には萌芽期にちょうど間に合うかのように潤沢な降雨に恵まれ、これからの成育期に十分な水が確保できました。母なる自然はその後も力を添えてくれ、穏やかな気温と豊かな日照に特徴づけられる素晴らしい成育期をもたらし、ナパヴァレーでは最高のヴィンテージとなりました。
収穫時の果実は、深みのある風味と層をなす複雑味、素晴らしいストラクチャーを持ち、オークヴィルの自社畑らしいスタイルを達成。
輸入元：エノテカ
