トレン・デ・ビダ トレン[2021]
Tren de Vida21
タイプ | オレンジワイン |
産地 | スペイン/バレンシア地方 |
品種 | チャレロ70%、シラー、ガルナッチャ、モナストレル |
容量 | 750ml |
ボデガの名前は「トレン・デ・ビダ」Tren de Vida、つまり「人生の列車」。人生のいろんな出来事が詰まった列車をワインになぞらえ、セテはこう命名。スペインの、いやスペイン人の陽気さがダイレクトに感じられる、そんな魅力溢れるワインです。ナチュール好きの愛好家を楽しませてくれることでしょう。
トレン・デ・ビダのワイン
クエバのマリアーノの協力を得て、マリアーノと一緒に買い付けたぶどうをクエバで醸造しました。マリアーノ譲りの自由な発想で、白ぶどうも黒ぶどうも一緒に仕込み、とっても美しい色合いで、果実味に溢れたワインが出来上がりました!もちろんSO2無添加、染み渡る美味しさです!
品種ごとに1晩醸した後発酵、翌3月にブレンド、4月瓶詰め。夕陽に輝く茜色。みかんの柑橘風味と、フレッシュプラムの軽やかな赤果実風味、すこし蜜っぽさを感じる香り。フレッシュな口当たり、凝縮した果実味に少し蜜っぽい味わいあり。バランス取れた味わいで、ほのかなサラサラしたタンニンが舌に心地よい。